** 作り方 ** 1.ほうれん草をバラす ほうれん草を1本ずつ手でばらして、根元の付け根部分を中心に水でしっかりと洗います。 2.カットして水洗い サラダスピナーを用意します。 ほうれん草を5cm幅にカットし、サラダスピナーに入れます。2〜3回しっかり洗います。 3.水に浸ける→水気をしっかり切る たっぷりの水を入れ、キッチンペーパーを被せて全体が水に浸かるようにして20分置きます。 20分経ったら、サラダスピナーでしっかり水気を切ります。 4.下味をつける 大きめのボウルに水気を切ったほうれん草を入れます。 油を加え、全体に手で絡めます。全体に油が行き渡り、しなっとなってきたら、塩を全体にパラっとかけて馴染ませます。（有塩バターを使う場合はこの塩は不要です） 5.醤油とバターを溶かす フライパンに無塩バターと醤油を入れ、弱めの中火にかけます。醤油とバターと一緒に溶かして全体に馴染ませます。 6.炒める バターがしっかりと溶けたら、油を絡めたほうれん草を入れます。 ほうれん草にバター醤油を絡めながらサッと炒めます。全体がツヤっとして、ほうれん草が少し柔らかくなってきたら完成です！ お
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** 作り方 ** 1.ほうれん草をバラす ほうれん草を1本ずつ手でばらして、根元の付け根部分を中心に水でしっかりと洗います。 2.カットして水洗い サラダスピナーを用意します。 ほうれん草を5cm幅にカットし、サラダスピナーに入れます。2〜3回しっかり洗います。 3.水に浸ける→水気をしっかり切る たっぷりの水を入れ、キッチンペーパーを被せて全体が水に浸かるようにして20分置きます。 20分経ったら、サラダスピナーでしっかり水気を切ります。 4.下味をつける 大きめのボウルに水気を切ったほうれん草を入れます。 油を加え、全体に手で絡めます。全体に油が行き渡り、しなっとなってきたら、塩を全体にパラっとかけて馴染ませます。（有塩バターを使う場合はこの塩は不要です） 5.醤油とバターを溶かす フライパンに無塩バターと醤油を入れ、弱めの中火にかけます。醤油とバターと一緒に溶かして全体に馴染ませます。 6.炒める バターがしっかりと溶けたら、油を絡めたほうれん草を入れます。 ほうれん草にバター醤油を絡めながらサッと炒めます。全体がツヤっとして、ほうれん草が少し柔らかくなってきたら完成です！ お
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