【栗原はるみさんのレシピ】厚揚げの甘辛煮の作り方 今日のごはんに迷ったらこれ！✨ほっこり味が染み込む絶品おかずです😋油抜きをするひと手間で、じゅわ〜っと味が染みて最高にご飯が進みます🍚💖 厚揚げ 1枚（180g） だし カップ1/4 しょうゆ 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 砂糖 小さじ2 小鍋に湯を沸かして厚揚げを入れ、中火で1～2分間ゆでて湯をきる。 ! ポイント ゆでて油抜きをすると、味がよくしみます。 1 の鍋の湯を捨てて【煮汁】の材料を入れ、中火で煮立てる。 1 の厚揚げを加え、再び煮立ったら弱火にして落としぶた（オーブン用の紙を鍋の直径に合わせて切り、中央に穴をあけたもの）をかぶせ、8～10分間煮る。その間、途中で1～2回上下を返す。 【煮汁】がほとんどなくなったら火から下ろし、冷ましながら味を含ませる。弁当箱に詰めるときは、もう一度裏返してご飯にのせ、好みですだちを添える。 保存して作ってみてね！ フォローして、次のレシピもチェックしてね！ #レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #料理 #おうちごはん
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【栗原はるみさんのレシピ】厚揚げの甘辛煮の作り方 今日のごはんに迷ったらこれ！✨ほっこり味が染み込む絶品おかずです😋油抜きをするひと手間で、じゅわ〜っと味が染みて最高にご飯が進みます🍚💖 厚揚げ 1枚（180g） だし カップ1/4 しょうゆ 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 砂糖 小さじ2 小鍋に湯を沸かして厚揚げを入れ、中火で1～2分間ゆでて湯をきる。 ! ポイント ゆでて油抜きをすると、味がよくしみます。 1 の鍋の湯を捨てて【煮汁】の材料を入れ、中火で煮立てる。 1 の厚揚げを加え、再び煮立ったら弱火にして落としぶた（オーブン用の紙を鍋の直径に合わせて切り、中央に穴をあけたもの）をかぶせ、8～10分間煮る。その間、途中で1～2回上下を返す。 【煮汁】がほとんどなくなったら火から下ろし、冷ましながら味を含ませる。弁当箱に詰めるときは、もう一度裏返してご飯にのせ、好みですだちを添える。 保存して作ってみてね！ フォローして、次のレシピもチェックしてね！ #レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #料理 #おうちごはん
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